✿ 蓓卡小廚房 ✿ (๑˃̵ᴗ˂̵)و 日式紅豆抹茶🍵戚風
有個日本🇯🇵朋友在兩週就要生寶寶了，大家決定在她還是自由身前趕緊多多聚會，免得以後就沒機會了😂。雖然已經四月了，但田納西的氣候還是很不穩定，週一才冷到下了半天的白雪❄️呢，今天卻又熱得跟夏天🔥似的。
今天聚餐的主人是個韓國婆婆，準備了很多好吃的食物和各式泡菜，還特別煮了牛肉海帶湯。婆婆說這種用麻油炒的海帶湯，是韓國🇰🇷婦女坐月子時必喝的補品，據說能幫助排除惡露。而且她還是用自己釀造的醬油熬煮的呢👍！
為了這次祝福朋友順產的potluck，除了帶上現煮的台灣珍珠奶茶外，蓓卡還設計了一個自己覺得🤣帶有日式簡約風格的鮮奶油蛋糕。從燉煮紅豆、拿美國人用來做起司🧀️的棉紗布洗紅豆沙去皮，到加糖炒製成亮晶晶的紅豆泥，完全自己來。上頭的麻糬也是今天一早微波了糯米粉漿捶打而成。雖然麻煩了點，但看到大家邊吃邊誇獎，還要求外帶回家給老公們吃，心裡還是很高興的❤️～
Have a safe delivery👶, sweetie!!
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主體：燙麵抹茶戚風蛋糕
夾層：日式紅豆泥、無糖抹茶鮮奶油
抹面：低糖香草鮮奶油
裝飾：紅豆麻糬(原味、抹茶、麵茶)、甜薄荷
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